Thưởng thức ẩm thực Nga tại Le Méridien Saigon

Chuỗi sự kiện ẩm thực "Waves of Flavor" (Những làn sóng hương vị) chính thức trở lại nhà hàng Latest Recipe với trải nghiệm ẩm thực, văn hóa Việt - Nga, diễn ra xuyên suốt tháng 5. Bếp trưởng điều hành Phi Công tiếp tục là người cầm trịch chương trình buffet lần này. Anh cùng các đầu bếp người Nga sẽ mang đến những món ngon đặc trưng của xứ sở bạch dương.

Bếp trưởng điều hành Phi Công sẽ tiếp tục đồng hành cùng chuỗi sự kiện ẩm thực - văn hóa "Waves of Flavor" tại nhà hàng Latest Recipe. Ảnh: Le Méridien Saigon

Trong lần trở lại này, chương trình buffet tiếp tục giữ nguyên chủ đề gồm bữa sáng muộn (brunch) vào Chủ Nhật hàng tuần và bữa tối cao cấp vào các ngày thứ 5-7 tại Latest Recipe. Nhà hàng ra mắt đầu năm 2025, là điểm đến cho những thực khách thích trải nghiệm văn hóa kết hợp ẩm thực cao cấp.

Những món ăn đặc trưng của nước Nga sẽ được biến tấu lại để hợp với khẩu vị thực khách Việt. Ảnh: Le Méridien Saigon

Bếp trưởng điều hành Phi Công cho biết mỗi tháng nhà hàng đều thay đổi phong cách để thực khách có trải nghiệm ẩm thực khác biệt, mới lạ. Ngoài buffet hải sản phong phú, Latest Recipe còn có quầy món đặc biệt theo chủ đề.

Không gian dùng bữa cũng được thay đổi thiết kế dựa trên bản sắc văn hóa từng quốc gia. Song song đó, nhà hàng còn áp dụng nhiều ưu đãi và hoạt động văn hóa tương ứng để mang lại trải nghiệm thú vị cho thực khách.

Sau chủ đề "Bữa tiệc Nga hoàng", Latest Recipe sẽ tiếp tục chào đón các đầu bếp từ Pháp và Italy, mang đến những món ngon của hai quốc gia châu Âu này vào tháng 6. Trước đó, nhà hàng đã thành công tổ chức các đợt "Waves of Flavor" khác với loạt chủ đề đa dạng như chợ cá Tsukiji Nhật Bản (tháng 3) hay lễ hội Songkran Thái Lan (tháng 4).

Các đầu bếp Latest Recipe trình diễn thái cá ngừ nặng 100 kg. Ảnh: Le Méridien Saigon

Với chủ đề Nhật Bản, thực khách ngoài nếm thử các món ăn đặc trưng còn được tận mắt chứng kiến những màn biểu diễn thái cá hồi hay cá ngừ 100 kg chuyên nghiệp. Trong khi lễ hội Songkran Thái Lan mang đến không khí nhiệt đới sôi động với quầy món ăn đặc biệt cùng nhiều đồ trang trí, góc check-in đậm chất xứ chùa vàng.

Đan Minh