Ẩm thực
Tiệm 70 năm làm trà thủ công ở TP HCM
Tiệm trà của gia đình người Hoa gốc Triều Châu ở quận 11 giữ nghề làm trà thủ công, sao bằng tay trên bếp than hơn 70 năm qua, được nhiều thực khách yêu trà tìm đến.
Vì sao tôm hùm từng rẻ như cho lại ngày càng đắt đỏ?
Từng bị gọi là "gián biển" và chỉ dành cho người nghèo nhưng các món có tôm hùm hiện nay có thể khiến thực khách tốn tiền triệu với một phần ăn nhỏ.
Trải nghiệm 'chảy nước mắt' với lẩu Tứ Xuyên
Sụt sùi mỗi lần thưởng thức nhưng lẩu Tứ Xuyên khiến khách Việt thấy xứng đáng, đặc biệt là khi trải nghiệm món ăn ngay tại nơi nó được ''khai sinh''.
TP HCM rời top 20 thành phố có ẩm thực ngon thế giới 2025
New Orleans, Mỹ đứng đầu nhờ các món ăn có sự pha trộn phong cách của Pháp, Tây Ban Nha và Việt Nam, còn TP HCM ở vị trí thứ 4 năm ngoái không có tên trong top.
5 quán Michelin đường phố nên thử ở Đà Nẵng
Đà Nẵng ngoài sở hữu thiên nhiên với biển, núi, sông còn có ẩm thực phong phú, nhiều hàng quán bình dân được Michelin gợi ý.
Vẽ rồng trên ly cà phê
Bằng cổ tay mềm mại, Phan Thanh Anh, barista có tiếng trong giới pha chế đã tạo nên những hình vẽ phức tạp trên ly cà phê như rồng, ông già Noel chỉ bằng ly sữa, gây ấn tượng với thực khách.
Đông nghịt khách đến Lễ hội Bánh mì TP HCM
Lễ hội Bánh mì TP HCM lần 3 khai mạc tối 21/3, thu hút hàng nghìn lượt khách tham dự, các gian hàng đông nghịt người xếp hàng tham quan và mua bánh thưởng thức.
Nữ bếp trưởng trong nhà hàng ở Singapore
Trong nhiều năm, phụ nữ thường bị nói "hãy trở lại nhà bếp". Tuy nhiên, kể cả khi về với căn bếp, nhiều người nhận ra họ cũng không được chào đón.
7 nhà hàng có ẩm thực ngon, dịch vụ tốt tại Việt Nam
5 nhà hàng casual dining và 2 fine dining được xướng tên tại hạng mục "danh giá và đặc sắc" tại Lễ trao giải Asia's Excellent Taste Awards 2025.
Phía sau ly cà phê pha nước lọc người Hàn Quốc ưa chuộng
Ly Americano chỉ gồm cà phê espresso pha với nước và thêm đá phù hợp với lối sống hối hả, được ưa chuộng tại Hàn ngay cả khi thời tiết âm hàng chục độ C.
Nhật Bản đối mặt nguy cơ cạn kiệt matcha
Nhu cầu sử dụng matcha toàn cầu tăng mạnh trong năm qua đã gây áp lực chưa từng có cho ngành công nghiệp trà xanh của Nhật Bản.
Tiệm bánh mì sườn tảng 30 năm ở TP HCM
Tiệm bánh mì ở quận 4 thu hút thực khách bởi phần nhân kẹp từ sườn nướng nguyên tảng, mềm ngọt, ăn kèm sốt gia truyền.
Food tour kết hợp check in địa danh nổi tiếng Bắc Ninh
Mỗi điểm đến của Bắc Ninh gồm chùa Dâu, đền Đô, đền Bà Chúa Kho đều gắn với đặc sản như bánh phu thê, nem Bùi, phở gan cháy, phù hợp để du khách kết hợp thăm và thưởng thức.
Banchan - món phụ mà chính trong ẩm thực Hàn Quốc
Banchan thường được bày đa dạng trên bàn ăn ở Hàn Quốc, được gọi là món phụ, nhưng lại không thể thiếu và mang nhiều đặc trưng ẩm thực xứ kim chi.
