Ẩm thực
Một ấm trà, trọn kiếp người
(NLĐO)- Ngẫm ra, người Việt mình lạ thật. Khóc cười, hội hè, sinh tử, lúc nào quanh ta cũng vương vít mùi trà.
Đen, đá, sữa, bạc xỉu hay cốt dừa: Bản giao hưởng của những cái tôi
(NLĐO)- Với tôi, cà phê không phải để uống mà để... tự soi mình. Nó như một tấm gương phản chiếu cái "tôi" lúc gai góc, lúc mơ màng, lúc thèm khát sự nổi loạn.
Đặc sản Điện Biên có món nhiều người ngại thử, có món được ví như 'thần dược'
Đặc sản Điện Biên gây ấn tượng bởi sự đa dạng, có nhiều món được chế biến từ nguồn nguyên liệu "trời ban" nhưng không phải ai cũng dám thử như: nhộng ong đất dầm trám đen, sâu chít...
Ly cà phê của má
(NLĐO) - Đối với tôi, cà phê không chỉ là thức uống mà còn là cái cớ để người ta kết nối, hun đúc tình yêu và thỏa sức sáng tạo.
Lắng tâm cùng trà sư
(NLĐO)- Nghe trà sư Thanh Tâm chia sẻ, tôi chợt hiểu vì sao nhiều người xem trà như một cách trở về với chính mình
Sản vật miền Tây có múi giống mít, vị chua ngọt như măng cụt hút khách tìm mua
Nhờ phần ruột mềm dẻo, vị chua ngọt giống măng cụt lại có thể làm sinh tố, lắc muối ớt hoặc dầm đường nên sản vật này được người miền Tây và thực khách gần xa ưa chuộng, tìm mua.
Tà Hine Café - Điểm bình yên trên đường thiên lý
(NLĐO)- Đó là một quán cà phê nho nhỏ cách ngả ba Tà Hine khoảng 1,5 km.
Những mùa hương trên vai núi
(NLĐO) - Tôi không rõ lượng cà phê tiêu thụ hàng năm tại Thái Nguyên nhưng chắc chắn là một trong những tỉnh, thành phố nhiều người "nghiền" cà phê nhất nước.
Đặc sản bánh tráng cá cơm ở vùng biên viễn
(NLĐO) - Ở dòng sông Sê San có những phận người ngược ngàn tha hương mưu sinh bằng món "bánh tráng cá cơm" dân dã mà đẫm vị gió sương.
Hương trà, vị cà phê trong lối sống an lành
(NLĐO) - Mỗi buổi sáng sớm, tôi tự pha cho mình một ly cà phê nhỏ. Hương cà phê Trung Nguyên thoang thoảng trong căn phòng yên tĩnh khiến lòng chợt dịu lại.
Đôi bàn tay sương giá dệt linh hồn trà Việt
(NLĐO)- Ngồi uống trà với Nguyễn Cao Sơn, tôi hay lặng lẽ nhìn đôi bàn tay ám mùi khói bếp, hằn vết xước của những chuyến xuyên rừng Hoàng Liên Sơn mù mịt sương
Thơm ngon những món ăn chế biến từ lươn xứ Nghệ
(NLĐO) - Những món ăn được chế biến từ lươn của xứ Nghệ vừa dân dã vừa tinh tế đặc biệt thơm ngon, thực khách ăn một lần là nhớ mãi.
Đừng để cà phê pha phin chết mòn
(NLĐO) - Tôi đã hỏi nhiều người nhưng không một ai trả lời thỏa đáng được là từ khi nào cà phê pha phin lại khiến mọi người mê đắm đến vậy
Hương cà phê trong nhà dài Ê đê
(NLĐO) - Mùi hương cà phê nồng nàn hòa quyện cùng làn khói mỏng tỏa lên trong căn nhà dài Ê đê.
