Ẩm thực
Loại quả đặc sản nào ở miền Bắc có hạt tươm dầu, được dùng thay mỡ lợn, dầu ăn?
Người dân ở một số địa phương miền Bắc gọt loại quả này như gọt bưởi để lấy phần hạt bên trong. Nhân của hạt này chứa nhiều dầu nên được tận dụng làm thực phẩm thay thế dầu ăn, mỡ lợn.
Đặc sản miền Tây nào có tên 'mặn đắng mặn chát', lập kỷ lục châu Á?
Miền Tây sông nước không chỉ hấp dẫn du khách bởi cảnh quan mà còn bởi ẩm thực đa dạng, hấp dẫn. Nhiều đặc sản nơi đây là món quà "trời ban" hiếm nơi nào có được.
Đặc sản miền Tây nào có tên 'mặn đắng mặn chát', lập kỷ lục châu Á?
Miền Tây sông nước không chỉ hấp dẫn du khách bởi cảnh quan mà còn bởi ẩm thực đa dạng, hấp dẫn. Nhiều đặc sản nơi đây là món quà "trời ban" hiếm nơi nào có được.
Đặc sản nào ở Hà Nội có vòng đời ngắn chỉ 1 tiếng, rán trứng hoặc rang đều ngon?
Loại côn trùng này ở Hà Nội vốn nổi tiếng với vòng đời "siêu" ngắn, còn được ví là loài “chết yểu” vì chỉ sống được 20 - 30 phút khi lên bờ. Người dân thường canh giờ đi bắt chúng, chế biến loạt món ngon.
Việt Nam có 2 thành phố vào top 10 ẩm thực đường phố ngon nhất thế giới
Tạp chí Time Out (Anh) vừa công bố danh sách "Những thành phố có ẩm thực đường phố ngon nhất thế giới năm 2026". Việt Nam có 2 đại diện góp mặt trong top 10.
Quán ăn ở Paris đông kín khách chờ thưởng thức dồi huyết, đậu rán chấm mắm tôm
Giữa thủ đô Paris của Pháp, một quán ăn nhỏ phục vụ những món đậm chất Việt như dồi huyết, mẹt lòng, bún đậu mắm tôm hay chả cá Lã Vọng luôn kín bàn vào mỗi dịp cuối tuần.
Quán ăn ở Paris đông kín khách chờ thưởng thức dồi huyết, đậu rán chấm mắm tôm
Giữa thủ đô Paris của Pháp, một quán ăn nhỏ phục vụ những món đậm chất Việt như dồi huyết, mẹt lòng, bún đậu mắm tôm hay chả cá Lã Vọng luôn kín bàn vào mỗi dịp cuối tuần.
Khách Hàn ngỡ ngàng khi gặp chị bán trái cây Việt Nam 'nói tiếng Hàn như gió'
Mới đây, một đoạn video ngắn ghi lại khoảnh khắc "người Hàn nói tiếng Việt, người Việt đáp lại bằng tiếng Hàn", quay tại TPHCM gây sốt trên mạng xã hội, thu hút 6 triệu lượt xem chỉ sau 1 ngày.
Loại cá 'lạ nhất hành tinh', biết chạy nhảy, leo cây là đặc sản ở đâu Việt Nam?
Mặc dù có vẻ ngoài kỳ lạ bởi những đặc điểm cấu tạo đặc biệt trên cơ thể, loại cá này vẫn được xem là đặc sản nức tiếng, hút khách thưởng thức ở miền Tây.
Đặc sản 'trời ban' giá bình dân ở Quảng Ngãi, nấu canh ăn mát lại ngọt thanh
Mặc dù kích thước nhỏ xíu, chế biến lại kỳ công nhưng món đặc sản này vẫn hút khách thưởng thức ở Quảng Ngãi.
Đặc sản nào ở Việt Nam có '10 chân' và 2 lớp da, khách có tiền cũng khó mua?
Ở Việt Nam có nhiều giống cua đặc sản độc đáo, giàu giá trị dinh dưỡng như cua cốm, cua da... và được khách sành ăn ưa chuộng, chế biến thành nhiều món ngon. Trong đó, có món ăn từ cua từng được chuyên trang ẩm thực nổi tiếng thế giới nhắc đến.
Loại cá càng nuôi lâu má càng đỏ, sống thọ 30-40 năm là đặc sản ở đâu Việt Nam?
Điều thú vị là loại cá này càng nuôi lâu thì phần má và vây càng đỏ, vảy có màu sắc óng ánh. Những con cá trên 10 năm tuổi không chỉ có vẻ ngoài đẹp mắt mà còn cho chất lượng thịt thơm ngon.
Món 'nửa vịt nửa ngan' có tên gọi lạ lùng là đặc sản của địa phương nào?
Ở Việt Nam hiện có nhiều giống vịt độc đáo được xem là nguyên liệu đặc biệt chế biến ra loạt món đặc sản thơm ngon, có món từng được Michelin xướng tên như: vịt Cổ Lũng, cà sáy, vịt bầu Quỳ Châu...
Giống gà 'ngày ăn mối, tối leo cây' là đặc sản địa phương nào?
Việt Nam có nhiều giống gà độc đáo, là đặc sản "tiến vua" của các địa phương như gà Cùa, gà Hồ, gà Mía, gà Đông Tảo...
