Ẩm thực

Sản vật có từ Nam ra Bắc, giá vài chục nghìn/kg, ăn ngọt ngon không kém tôm cua

Tuy vẻ ngoài xù xì, nhiều gai, trông kém hấp dẫn nhưng sản vật này vẫn hút khách thưởng thức nhờ phần thịt dày, ngọt dịu, có độ giòn dai và không tanh.