Ẩm thực
Những quán chay hấp dẫn ở Hà Nội, thực khách nên thử trong tháng 7 âm lịch
Bún riêu chua thanh trong căn nhà gần trăm tuổi, nấm rang muối giòn thơm hay những món chay kiểu Âu đẹp mắt là những trải nghiệm ẩm thực chay đáng thử tại Hà Nội dịp tháng 7 âm lịch.
Tháng 8, khách tới Lạng Sơn 'săn' đặc sản: Loại ngọt thơm, loại gai chi chít
Tháng 8, Lạng Sơn vào mùa thu hoạch những sản vật đặc trưng, một loại có vị ngọt thơm, một loại được bao bọc bởi lớp vỏ gai chi chít. Đây cũng là thời điểm du khách tìm về xứ Lạng để trải nghiệm hái đặc sản.
Con gì ở miền Trung nhiều râu, 'dưới nước thì nở, lên bờ lại teo', ăn giòn ngon?
Mặc dù có vẻ ngoài kỳ dị với phần râu mọc tua tủa, sinh vật này lại được xem như đặc sản độc đáo ở miền Trung, đem om củ chuối ăn giòn ngon.
Thịt bò để kiến bu kín, đốt càng nhiều ăn càng ngon là đặc sản ở đâu Việt Nam?
Trước khi chế biến, người dân ở địa phương này sẽ tác động vào tổ kiến để kiến bu kín miếng thịt bò và đốt. Cách làm này giúp món ăn có hương vị thơm ngon, trở thành đặc sản được nhiều thực khách yêu thích.
Quán mì 12 năm không tăng giá, khách xếp hàng dài chờ thưởng thức
TRUNG QUỐC - Suốt 12 năm, dù giá cả leo thang và chi phí nguyên liệu liên tục tăng, bà chủ của một quán mì nhỏ ở Hồ Nam vẫn giữ nguyên mức giá bán.
Quán cà phê Việt ở công viên Hà Lan gây sốt, ông chủ khiến khách bất ngờ
Giữa công viên Oosterpark ở Amsterdam (Hà Lan) có một quầy cà phê nhỏ gây chú ý với những hình ảnh tưởng như chỉ thấy trên đường phố Việt Nam: Cà phê nhỏ giọt tí tách từ phin nhôm, khách ngồi ghế nhựa đỏ, vừa chuyện trò vừa nhâm nhi ly bạc xỉu...
Đặc sản nào phát triển đột biến, được xem như 'thần dược' ở Sơn La?
Loại củ đặc sản này ở Sơn La phát triển đột biến nên xuất hiện và cho thu hoạch một cách ngẫu nhiên chứ không có giống trồng.
Loại quả đặc sản nào ở miền Bắc có hạt tươm dầu, được dùng thay mỡ lợn, dầu ăn?
Người dân ở một số địa phương miền Bắc gọt loại quả này như gọt bưởi để lấy phần hạt bên trong. Nhân của hạt này chứa nhiều dầu nên được tận dụng làm thực phẩm thay thế dầu ăn, mỡ lợn.
Loại quả đặc sản nào ở miền Bắc có hạt tươm dầu, được dùng thay mỡ lợn, dầu ăn?
Người dân ở một số địa phương miền Bắc gọt loại quả này như gọt bưởi để lấy phần hạt bên trong. Nhân của hạt này chứa nhiều dầu nên được tận dụng làm thực phẩm thay thế dầu ăn, mỡ lợn.
Món lạ từ sản vật rừng núi không phải ai cũng dám thử ở Tây Bắc, ăn dẻo bùi
Được chế biến từ những sản vật đặc trưng của núi rừng Tây Bắc như nhộng ong đất, trám đen, món ăn này gây ấn tượng với hương vị thơm ngon, có độ bùi dẻo và ngậy.
Đặc sản miền Tây nào có tên 'mặn đắng mặn chát', lập kỷ lục châu Á?
Miền Tây sông nước không chỉ hấp dẫn du khách bởi cảnh quan mà còn bởi ẩm thực đa dạng, hấp dẫn. Nhiều đặc sản nơi đây là món quà "trời ban" hiếm nơi nào có được.
Đặc sản miền Tây nào có tên 'mặn đắng mặn chát', lập kỷ lục châu Á?
Miền Tây sông nước không chỉ hấp dẫn du khách bởi cảnh quan mà còn bởi ẩm thực đa dạng, hấp dẫn. Nhiều đặc sản nơi đây là món quà "trời ban" hiếm nơi nào có được.
Đặc sản nào ở Hà Nội có vòng đời ngắn chỉ 1 tiếng, rán trứng hoặc rang đều ngon?
Loại côn trùng này ở Hà Nội vốn nổi tiếng với vòng đời "siêu" ngắn, còn được ví là loài “chết yểu” vì chỉ sống được 20 - 30 phút khi lên bờ. Người dân thường canh giờ đi bắt chúng, chế biến loạt món ngon.
Việt Nam có 2 thành phố vào top 10 ẩm thực đường phố ngon nhất thế giới
Tạp chí Time Out (Anh) vừa công bố danh sách "Những thành phố có ẩm thực đường phố ngon nhất thế giới năm 2026". Việt Nam có 2 đại diện góp mặt trong top 10.
