Tham vọng thành 'thủ phủ cà phê' của Đà Lạt

Từ 18/12 đến 2/1/2026, Đà Lạt lần đầu tổ chức Lễ hội di sản cà phê toàn cầu, hướng tới định vị thành phố như một "thủ phủ cà phê toàn cầu" trong tương lai.

Quảng trường Lâm Viên là nơi diễn ra Lễ hội di sản cà phê toàn cầu. Ảnh: Quỳnh Danh.

Lễ hội do UBND tỉnh Lâm Đồng phối hợp cùng TNI Corporation (King Coffee) tổ chức tại quảng trường Lâm Viên, kéo dài hơn 2 tuần với chuỗi hoạt động văn hóa, ẩm thực và thương mại, đưa cà phê trở thành điểm nhấn trải nghiệm trong mùa du lịch cao điểm cuối năm. Đây cũng là lần đầu tiên địa phương đăng cai một sự kiện cà phê quốc tế quy mô lớn, quy tụ 34 gian hàng.

Theo Sở VH,TT&DL tỉnh Lâm Đồng, tháng 12 luôn là mùa cao điểm khách đếnca phe anh 2ca phe anh 3ca phe anh 4

Cuối năm là dịp du khách đổ xô đến Đà Lạt nghỉ dưỡng, tận hưởng bầu không khí lạnh đặc trưng, trong đó, thưởng thức cà phê là trải nghiệm không thể thiếu. Ảnh: Linh Huỳnh.

Trao đổi với Tri Thức - Znews, bà Nguyễn Thị Bích Ngọc, Phó Giám đốc Sở VH-TT&DL tỉnh Lâm Đồng cho biết sau đợt mưa lũ vừa qua, Lâm Đồng cũng chịu nhiều thiệt hại. Địa phương đang tích cực khắc phục thiệt hại sau đợt mưa lũ vừa qua nhằm ổn định đời sống người dân và bảo đảm hoạt động du lịch diễn ra an toàn.

Theo TS Phạm S, Đà Lạt hiện có khoảng 2.560 cơ sở lưu trú, trong đó homestay chiếm tỷ lệ lớn nhất cả nước, với tổng cộng hơn 46.000 phòng ở nhiều phân khúc. Hệ thống lưu trú và hạ tầng này được đánh giá đủ đáp ứng nhu cầu đón khách trong mùa cao điểm cuối năm.

Đến Đà Lạt dịp này, du khách có thể kết hợp tham quan những vùng trồng cà phê lớn quanh Đà Lạt, hoặc tham gia các tour canh nông - trải nghiệm trồng hoa, rau, trà và cà phê, vốn là sản phẩm đặc trưng của địa phương.

Theo bà Lê Hoàng Diệp Thảo, nhà sáng lập và tổng giám đốc TNI King Coffee, lễ hội không chỉ tôn vinh di sản cà phê Việt mà còn truyền cảm hứng cho thế hệ trẻ, thúc đẩy ngành cà phê phát triển theo hướng sáng tạo và mở ra cơ hội hợp tác mới.Sự kiện được định hướng tổ chức thường niên, nhằm từng bước đưa Đà Lạt trở thành điểm đến nổi bật trên bản đồ du lịch cà phê thế giới.

Với các món ăn phong phú và đặc sắc, Việt Nam được xếp vào danh sách những quốc gia có nền ẩm thực tuyệt vời của thế giới.

Mục Du lịch - Ẩm thực giới thiệu hai cuốn sách Lê la quà vặt và Ăn quà xuyên Việt. Xuất bản năm 2017, đây có lẽ là những cuốn sách tranh ẩm thực đầu tiên của một tác giả Việt được xuất bản. Bằng những hình vẽ dễ thương và sinh động, vui tươi và hài hước, những trang vẽ của Đặng Hồng Quân khiến người xem như có thể mường tượng ra khung cảnh náo nhiệt của các hàng quà, thậm chí có đôi khi lộn xộn, nhôm nhoam như ngoài đời thực ta có thể vẫn bắt gặp.

> Đọc tiếp: 'Từ điển' món ngon nước Việt bằng tranh