Ẩm thực
Food tour Hà Nội dịp nghỉ lễ
Nhiều gia đình chọn ở lại Hà Nội không đi chơi dịp lễ 30/4, có kế hoạch gặp mặt ăn uống có thể tham khảo những món ăn và địa chỉ dưới đây.
Lịch sử 80 năm của cà phê trứng trong khách sạn Hà Nội
Khách sạn 124 tuổi Metropole Hà Nội là nơi ra đời của món cà phê trứng biểu tượng của Việt Nam từ năm 1946 và vẫn giữ nguyên công thức tới nay.
Nghệ thuật rang cà phê đặc sản của chuyên gia Việt
Chuyên gia Việt khéo léo điều khiển lửa và gió, biến hạt xanh thô sơ thành ly cà phê đặc sản.
Cơm tấm, cà phê bệt được gợi ý trải nghiệm ở TP HCM
Sở Du lịch TP HCM chọn cơm tấm, hủ tiếu, bánh mì và cà phê bệt giới thiệu cho du khách khi tới thành phố, đặc biệt trong dịp 30/4.
Vương quốc kem với vị cá thu, than củi
Đến vương quốc kem Litva, nơi người dân tiêu thụ trung bình 9 kg kem mỗi năm, du khách có thể tìm thấy một bản đồ các loại kem, từ vị cá thu, than củi, nấm cho đến rượu vang.
Nhà hàng phục vụ món tráng miệng từ phân voi trong suất ăn giá 550 USD
Nhà hàng ở Thượng Hải phục vụ món tráng miệng làm từ phân voi có kết cấu giòn, vụn như bánh mì trong combo giá 550 USD, gây tranh cãi trên mạng xã hội.
Hành trình từ cung đình ra thế giới của vịt quay Bắc Kinh
Nguồn gốc từ Nam Kinh nhưng được nâng tầm khi tiến cung, vịt quay Bắc Kinh với hương vị mê hoặc và cách chế biến cầu kỳ, trở thành biểu tượng ẩm thực toàn cầu.
Mì lạnh - món giải nhiệt ngày hè nổi tiếng
Mì lạnh, đặc trưng của ẩm thực Hàn Quốc và Triều Tiên, là số ít món ăn trên thế giới có nước dùng lạnh, giúp giải tỏa cái nóng oi bức của mùa hè.
Dê tái chanh vào top các món thịt dê ngon thế giới
Dê tái chanh đặc sản Ninh Bình có tên trong 36 món thịt dê ngon nhất thế giới, được miêu tả có vị ngọt tự nhiên nhờ hấp tái với nước cốt chanh.
Nhà hàng phục vụ rau củ cả gốc, rễ giá 2 triệu đồng mỗi khách
Nhà hàng trong hẻm ở quận 1 sáng tạo thực đơn 14 món từ rau củ, tận dụng mọi phần của nguyên liệu để căn bếp không rác thải thực phẩm, chi phí khoảng 2 triệu đồng mỗi khách.
Lý do lươn nướng Kabayaki Nhật Bản 'siêu đắt'
Lươn nướng Kabayaki trứ danh được chế biến từ nguyên liệu lên đến 35.000 USD một kg, tinh luyện qua nhiều công đoạn, đòi hỏi đầu bếp học cả đời để nướng đúng chuẩn.
Mì Quảng trong mắt các đầu bếp Michelin
Mì Quảng, đặc trưng của ẩm thực miền Trung, được các đầu bếp nhận xét có "siêu năng lực" nhờ tính thích nghi và linh hoạt trong chế biến cũng như nguyên liệu.
Terra Mare - không gian fine dining nằm bên hồ Tây
Không gian nhà hàng lấy cảm hứng từ thiên nhiên, thực đơn kết hợp văn hóa ẩm thực Địa Trung Hải và châu Á mang đến trải nghiệm mới mẻ cho thực khách.
Khách xếp hàng mua cà phê ống tre trang trí lá cờ
TP HCMCà phê mang đi của anh Nguyễn Huỳnh, quận 1 được phục vụ trong ống tre, đính cờ đỏ sao vàng, ống hút cỏ bàng gây ấn tượng với khách.
