Ẩm thực
Bên trong quán cà phê ngon nhất thế giới 2025
AustraliaToby’s Estate Coffee Roasters tại Sydney được chọn là Quán cà phê ngon nhất thế giới 2025, có không gian phá vỡ sự ngăn cách giữa khách hàng và nhân viên pha chế.
Các món ăn đường phố Việt trong top ngon nhất Đông Nam Á
Bên cạnh phở, bánh mì, thêm nhiều món Việt như bún đậu mắm tôm, cháo lòng, bò bía, bánh rán góp mặt trong top 100 món ăn đường phố ngon nhất Đông Nam Á 2025.
Món kem của người Sài Gòn thập niên 50 'chinh phục' gen Z
Nhiều khách gen Z tìm đến tiệm kem Vi Bổn gần 70 năm ở quận 1 để thưởng thức hương vị kem một thời của người Sài Gòn, dù tạo hình món kem khá "quê".
Tiệm bánh bao tươi nhân ớt ở TP HCM
Thay vì bán bánh chế biến sẵn, tiệm ở quận 8 làm mới món bánh bao truyền thống Đài Loan bằng cách nhào bột, làm nhân, hấp tại chỗ, điểm nhấn là nhân trộn ớt xay, hút khách thưởng thức.
Món thịt quay công thức hơn 1.000 năm ở làng cổ Đường Lâm
Hà NộiMón thịt quay đòn nổi tiếng ở Đường Lâm có cách chế biến cầu kỳ duy trì qua nhiều thế kỷ, đòi hỏi người làm phải thức xuyên đêm mới ra mẻ thịt ngon.
Những nhà hàng trong hang động trên thế giới
Du khách sẽ được dùng bữa hoặc nghe hòa nhạc tại các hang động tự nhiên - mô hình mới mẻ của ngành du lịch đang phát triển tại nhiều quốc gia.
Cơm 'bóng đêm' - món nên thử ở Tây Ban Nha
Món cơm hải sản có màu đen như bị cháy nhờ nhuộm bằng túi của con mực, làm thực khách xiêu lòng vì hương vị thấm đẫm trong từng hạt cơm.
Đi 55 quốc gia chụp ảnh cửa hàng đồ ăn nhanh
Gary He chụp bộ ảnh cửa hàng đồ ăn nhanh nổi tiếng thế giới ở 6 châu lục, phản ánh sự giao thoa toàn cầu với văn hóa địa phương qua không gian, thực đơn và cách người dân trải nghiệm.
Tiễn mùa đông với bánh blini của Nga
Blini được người vùng Slav coi là biểu tượng của Mặt Trời do có hình tròn, thường phổ biến vào cuối mùa đông để chào đón sự xuất hiện của Mặt Trời.
Quán cà phê có kệ sách khổng lồ ở TP HCM
Quán cà phê ở quận Bình Thạnh mang phong cách nhà xưởng, dùng hàng nghìn quyển sách trang trí trên kệ cao gần 10 m, hút nhiều bạn trẻ chụp ảnh.
5 quán ăn uống ở TP HCM 'hạ gục' đầu bếp Mỹ
TP HCMBò né Dung Dung Kitchen, cơm tấm Phạm Hữu Lầu, bánh hỏi thịt nướng Ánh Tuyết là những quán Chad Kubanoff mê mẩn, khuyên khách nên ghé ở quận 7.
Khách Tây bị 'hạ gục' bởi độ mạnh của cà phê Việt
Uống "đen đá" trong chuyến du lịch TP HCM, khách Anh Ben Maguire nói đây là lần đầu thử loại cà phê có thể "đánh thức cả quá khứ, hiện tại và tương lai cùng lúc".
Bánh cá lóc - món dự thi thành đặc sản Thái Lan
Bánh cá lóc không có mùi tanh, béo ngậy và giàu dinh dưỡng, xuất hiện tại một cuộc thi ẩm thực và trở thành đặc sản hút thực khách đến miền trung Thái Lan.
Ấm pha cà phê huyền thoại của người Italy
Trong nhiều thập kỷ, ấm Moka từng thống trị gian bếp trên nhiều quốc gia nhưng hiện bị lu mờ do sự tiến bộ của công nghệ.
