Ẩm thực
Đầu bếp Việt nấu mâm cỗ toàn đặc sản từ Nam ra Bắc tại Mỹ, khách tới 'cháy chỗ'
Nữ đầu bếp Việt Nam, chị Thư Phạm Buser đang gây sốt tại thành phố New York, Mỹ với chuỗi tiệc lưu động mang tên "Ăn Cỗ" - giới thiệu sự đa dạng trong mâm cỗ truyền thống khắp 3 miền Bắc - Trung - Nam.
Đặc sản Hải Phòng chế biến nửa ngày, mềm nhừ béo ngậy, hút khách gần xa
Trải qua quá trình chế biến tỉ mỉ, đặc sản này không chỉ được yêu thích ở Hải Phòng mà còn hút khách gần xa tìm mua vì mềm nhừ, béo ngậy, ăn sạch cả thịt lẫn xương, ngon nhất là thưởng thức kèm với cơm nóng.
Khách Tây thử món mì ở Hà Nội có nước dùng đen sẫm, loại trứng 'chưa từng thấy'
Hai du khách tới từ Canada rất ngạc nhiên khi thấy một món mì tại Hà Nội có nước dùng màu đen sẫm, ăn kèm gà đen, trứng non. Không chỉ lạ về hình thức, hương vị món ăn này cũng khác biệt với những món họ từng ăn.
Khách Trung Quốc len lỏi ngõ ngách tìm quán bún riêu, bún ốc đông nghịt ở Hà Nội
Nữ du khách Trung Quốc rất ngạc nhiên khi 3 hàng bún ốc, bún riêu và bún chả ở Hà Nội nằm sâu trong ngõ nhỏ, hẹp, không có biển hiệu nhưng vẫn đông nghịt thực khách.
Quán bún chả 19 năm 'núp' ngách nhỏ Hà Nội, mỗi trưa bán hết veo 200 suất
Nằm khuất trong ngách nhỏ, chỉ vừa một xe máy đi qua ở ngõ Thịnh Hào 1 (phố Tôn Đức Thắng, Hà Nội), quán bún chả của bà Nguyễn Thị Thoa (Bảo Thoa, 54 tuổi) thu hút hàng trăm thực khách mỗi buổi trưa.
Đặc sản 'kén khách' có từ Nam ra Bắc, nước chấm làm từ thứ tưởng bỏ đi
Tùy văn hóa từng vùng miền mà những món đặc sản này lại được biến tấu với nguyên liệu đa dạng khác nhau. Song, điểm chung là không cần phải làm chín bằng nhiệt, ăn kèm nước chấm chế biến từ thứ tưởng bỏ đi.
Đặc sản miền Tây tên lạ, có miếng giống đuông dừa khiến khách tò mò
Ở miền Tây có một món bún đặc sản với tên gọi lạ tai, nguyên liệu chính trông lạ mắt, khiến du khách tò mò khi thưởng thức.
Quán Việt ở Mỹ bán đặc sản Hà Nội, Hải Phòng, khách chờ 2 tiếng để ăn
Một quán ăn Việt Nam ở New York khiến thực khách sẵn sàng chờ 1-2 tiếng để thưởng thức loạt đặc sản như bánh ướt chồng Buôn Ma Thuột, chả cá Lã Vọng Hà Nội, bánh mì que Hải Phòng.
4 món bún đặc sản miền Tây tên lạ, du khách tưởng sai chính tả
Đến miền Tây, du khách thường bất ngờ khi nghe giới thiệu về những món bún có tên lạ tai, tưởng chừng nghe nhầm hay viết sai chính tả. Thế nhưng, đằng sau cái tên độc đáo ấy lại là những món đặc sản thơm ngon, mang hương vị khó quên.
Đặc sản Bắc Ninh không phải ai cũng dám thử, khách Hà Nội gọi ship 60km về nhà
Dù không cần làm chín bằng nhiệt nhưng nhờ quá trình chế biến kỳ công cùng một số nguyên liệu, gia vị mà món ăn này trở thành đặc sản nức tiếng Bắc Ninh, hút khách sành ăn thưởng thức.
Nhà hàng Việt nổi tiếng ở Úc đóng cửa sau 23 năm, nhiều thực khách tiếc nuối
AUSTRALIA - Một trong những nhà hàng được coi là "biểu tượng" của ẩm thực Việt ở Sydney mới đây đã ra tuyên bố sẽ đóng cửa vĩnh viễn vào ngày 22/11, để lại nhiều tiếc nuối trong lòng thực khách.
Đặc sản mùa thu ở Hà Tĩnh càng héo càng ngọt, khách Hà Nội mua trăm quả ăn dần
Khoảng tháng 7, tháng 8 âm lịch, loại quả đặc sản ở Hà Tĩnh vào mùa thu hoạch, được thực khách gần xa săn đón, đem bày biện trên mâm cỗ cúng vì hình thức đẹp, ăn ngon, giá lại bình dân.
Khách Mỹ thử món 'biến hình không thể tin được' ở TPHCM, hút 44 triệu lượt xem
Du khách Mỹ liên tục thốt lên "không thể tin được" khi chứng kiến vị đầu bếp Việt Nam dần "biến hình" phần bột nếp dẻo, nhão thành một quả bóng căng phồng, tròn đều và vàng óng.
Xôn xao bát đặc sản Quảng Ninh nhiều tôm nõn giá 20.000 đồng, sự thật bất ngờ
Là món ăn quen thuộc của người Quảng Ninh suốt nhiều năm nay, bún tôm không chỉ có hương vị thơm ngon đặc trưng mà còn gây ấn tượng với mức giá khá rẻ, chỉ từ 20.000 đồng/bát.
