Một ngày một đêm khám phá biển Tân Thành

Nằm gần TP.HCM, biển Tân Thành có nhiều trải nghiệm thú vị và vô vàn món đặc sản.

Thay vì đến những địa điểm tốn khá nhiều thời gian như Nha Trang, Phú Quốc, nhóm chúng tôi chọn biển Tân Thành (thị xã Gò Công, tỉnh Tiền Giang) cho chuyến du lịch mùa hè vì dễ dàng di chuyển, vị trí gần TP.HCM.

Thời tiết tại biển Tân Thành từ tháng 6 thường có mưa vào buổi chiều. Trong ngày trời nắng đẹp, gió mát, thích hợp để vui chơi và thưởng thức những món ăn ngon.

So với những bãi biển khác, biển Tân Thành không quá nổi trội về du lịch, cũng chưa được nhiều du khách để mắt đến. Tuy nhiên, chúng tôi có thể cảm nhận thiên nhiên và con người nơi đây thông qua những hình ảnh bắt gặp trên đường đi hay những trải nghiệm mang tính bản địa.

PHƯỢT ĐƯỜNG NGẮN

Nếu không đủ sức khỏe, phượt đường ngắn đến biển Tân Thành là một lựa chọn hợp lý.

Biển Tân Thành cách TP.HCM khoảng 57 km. Tại bến xe miền Tây có một số tuyến xe đi Gò Công với giá vé khoảng 50.000 đồng/người, nhưng chúng tôi chọn đi bằng xe máy để ngắm cảnh dọc 2 bên đường.

Xuất phát lúc 6h, chúng tôi lái xe theo quốc lộ 1A hướng về miền Tây. Khi qua chợ Bình Chánh, chúng tôi rẽ trái vào đường Đinh Đức Thiện. Sau đó rẽ phải vào đường tránh Cần Đước và qua cầu Mỹ Lợi. Từ đây, chúng tôi chạy theo quốc lộ 50, tiếp tục rẽ trái vào đường tránh 862.

Khoảng 7h, chúng tôi đến thị trấn Tân Hòa (Gò Công). Lúc này, nắng bắt đầu chói chang, hàng quán 2 bên đường đã bày bán tấp nập, hòa với tiếng cười nói rôm rả từ những quán cà phê cóc. Chỉ một đoạn đường ngắn, một phần văn hóa miền Tây được thu gọn vào tầm mắt.

Đến vòng xuyến Tân Hòa, chúng tôi rẽ vào đường Thanh Nhung, chạy thẳng thêm 9 km và đến biển Tân Thành lúc 7h20.

THƯỞNG THỨC ĐẶC SẢN TRÊN ĐƯỜNG

Bánh giá là món đặc sản nức tiếng của Gò Công.

Trên đường đi, chúng tôi bắt gặp quầy bánh giá Hòa Đồng nằm trước cổng chào thị xã Gò Công đang đông khách. Khi hỏi một người dân địa phương, chúng tôi biết được quầy bánh giá này có tuổi đời trên 10 năm, du khách thường ghé ăn khi đến biển Tân Thành. Quầy bán từ 5h30 đến khi hết bánh.

Quầy chỉ có chiếc mâm bánh nhỏ đặt trong tủ kính, bên cạnh là bếp than, bên trên có chảo dầu nóng để chiên bánh. Nếu muốn ngồi lại, chủ quán sẽ bày ra vài bộ bàn ghế nhựa thấp.

Chúng tôi mua 2 chiếc cho 3 người vì bánh to hơn lòng bàn tay. Bánh được chiên liên tục nên nóng và giòn. Vỏ bánh vàng xém, trên mặt có tôm nguyên con, phần nhân gồm giá đỗ xào và gan heo. Bánh chấm cùng nước mắm tỏi ớt, ăn kèm với một số loại rau sống như xà lách, diếp cá, tía tô…

Cảm nhận đầu tiên là phần nhân nêm nêm vừa phải, có chút béo nhẹ của gan, thiên về vị ngọt theo khẩu vị của miền Tây. Lớp vỏ bánh ngấm nhiều dầu. Chúng tôi chỉ ăn được một chiếc đã hơi ngấy. Tuy nhiên, cả nhóm vẫn đánh giá đây là món ăn nên thử khi đến Gò Công. Mỗi chiếc bánh được bán với giá 15.000 đồng.

NHIỀU TRẢI NGHIỆM ĐÁNG THỬ

Cào nghêu

Từ cổng khu du lịch Tân Thành, chúng tôi rẽ trái và chạy theo con đường bê tông dọc bờ biển để tìm chòi nghêu. Mùa nghêu ở biển Tân Thành bắt đầu từ tháng 3 đến tháng 11. Hoạt động cào nghêu chỉ diễn ra vào 7-10h vì thủy triều dâng lên sau 11h.

Trải nghiệm thu hoạch nghêu như người địa phương thực thụ đem lại cảm giác thích thú.

Khi đến chòi nghêu, chủ bãi cung cấp cho chúng tôi bộ dụng cụ cào nghêu miễn phí, gồm rổ nhựa và cây cào. Chúng tôi chậm rãi cào lớp cát dày, nhặt từng con nghêu mập mạp nằm ẩn bên dưới, rửa sạch cát bám trên thân bằng nước biển và cho vào rổ.

Hơn một giờ cào, tổng số nghêu trong rổ là 5,5 kg. Nếu cào được 10 kg, chủ bãi sẽ tặng thêm một kg nghêu. Chúng tôi quyết định mua lại số nghêu đã cào để chế biến tại chỗ với mức giá 35.000 đồng/kg. Chủ bãi còn giúp chúng tôi loại bỏ cát bên trong nghêu bằng cách ngâm nghêu trong nước ngọt.

Dạo chợ, ăn hải sản tươi ngon

Ngoài số nghêu vừa cào, chúng tôi di chuyển đến chợ Tân Thành gần cổng khu du lịch biển Tân Thành để mua thêm một số hải sản khác. Khu chợ có hơn 10 quầy với nhiều loại hải sản. Chúng tôi ghé vào quầy Tư Cầu vì tại đây có đa dạng hải sản, giá cả phải chăng và chuyên bán hải sản mới đánh bắt.

Chợ Tân Thành bán nhiều loại hải sản tươi ngon.

Cả nhóm mua tôm sú với giá 180.000 đồng/kg, ốc móng tay khoảng 80.000 đồng/kg, sò huyết giá 70.000 đồng/kg và càng ghẹ rơi vào 200.000 đồng/kg. Những loại hải sản khác như tôm tích, ốc, sam, hàu, cua… dao động 40.000-250.000 đồng/kg.

Dọc theo bờ biển, người dân có xây dựng một số khu vực có mái che, bàn ghế và võng cho du khách nghỉ ngơi, ăn uống. Chúng tôi thuê người dân chế biến hải sản, mức giá khoảng 10.000-20.000/kg.

Người dân có thể chế biến hải sản thành nhiều món ăn hấp dẫn.

Món nghêu hấp thơm mùi sả, thịt chắc và có độ ngọt tự nhiên do nghêu đang vào mùa. Sò huyết và càng ghẹ rang me vị vừa phải, không quá chua. Ốc móng tay xào tỏi và tôm sú nướng giữ được độ tươi sau khi chế biến. Đi kèm là muối tiêu chanh và nước mắm tỏi ớt.

Tuy nhiên, phần nêm nếm hơi ngọt, riêng món ốc móng tay xào tỏi chưa thấm vị. Chúng tôi phải chờ chế biến khá lâu.

Ngắm biển, hít gió biển

Khoảng 15h30, chúng tôi rảo bước trên bờ kè để ngắm biển lúc thủy triều lên cao, cảm nhận luồng gió mặn thổi từ biển vào.

Biển Tân Thành nhuộm màu phù sa, bãi cát pha bùn độc đáo.

Làn nước ở biển Tân Thành có màu phù sa đặc trưng của miền Tây Nam Bộ cùng bãi cát pha bùn đen trải dài 7 km. Do đặc thù địa hình, biển Tân Thành không thể tắm, người dân chủ yếu tận dụng để làm bãi nuôi nghêu.

Khung cảnh thiên nhiên nơi đây vẫn còn hoang sơ, không gian yên bình, nằm ngoài sự phát triển của dịch vụ du lịch. Tản bộ chậm rãi trên cây cầu nhỏ dẫn ra giữa biển, xung quanh không đông người, cảm giác thật sự rất khác.

Đón bình minh

Dạo biển đến tầm 16h30, trời bắt đầu đổ mưa to, dai dẳng. Vì không thể lái xe về lại TP.HCM, cũng không tìm thấy khách sạn ở khu vực lân cận nên chúng tôi giăng chiếc lều cắm trại mang theo ở hiên nhà một người dân để ngủ.

Chân trời ngày mới chuyển dần từ màu tím sang màu cam.

Việc nán lại qua đêm không theo kế hoạch lại mang đến cho cả nhóm thêm trải nghiệm mới lạ. Chúng tôi được dịp ngắm những chiếc tàu đánh bắt về muộn với tấm lưới đầy ắp hải sản, tận hưởng gió biển đêm thổi mát rượi và lắng nghe nhiều âm thanh của miền biển.

Hoạt động đầu tiên trong ngày tiếp theo là ngắm bình minh lên trên biển. Chúng tôi ngồi bên bờ kè, nhìn chân trời dần ửng nắng. Lúc này, biển toát lên hết vẻ đẹp, mặt nước bằng phẳng, in mây trời, có vài chiếc thuyền của ngư dân ra khơi từ sớm.

Kết thúc chuyến du lịch ở biển Tân Thành, chúng tôi quay về TP.HCM lúc 6h30. Chỉ trong một ngày một đêm, chúng tôi đã có cái nhìn khác về bãi biển này thông qua những hoạt động đặc trưng, món ngon và con người nơi đây. Với những du khách ngại di chuyển xa hay muốn tiết kiệm chi phí, biển Tân Thành là điểm đến lý tưởng.